在規(guī)定的條件來下，取100mL甲醇試樣在常壓下進(jìn)行蒸餾，測定初餾點(diǎn)干點(diǎn)溫度及餾出體積，將測得的溫度校源正到標(biāo)準(zhǔn)狀況下的溫度，通過計(jì)算即可得被測品的沸程。
沸程太寬zd，說明產(chǎn)品雜質(zhì)較多，沸程太窄，產(chǎn)品質(zhì)量過剩。

沸點(diǎn)就是液體升到一定的溫度就沸騰了這個(gè)溫度就是費(fèi)點(diǎn) 沸騰是液體汽化的現(xiàn)象，它們描述對象不同，自然不能一概而論，沸點(diǎn)（定義）：在一定壓力下，某物質(zhì)的飽和蒸汽壓與此壓力相等時(shí)對應(yīng)的溫度。 物質(zhì)的熔點(diǎn)（定義），即在一定壓力下，純物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)呈平衡時(shí)的溫度，也就是說在該壓力和熔點(diǎn)溫度下，純物質(zhì)呈固態(tài)的化學(xué)勢和呈液態(tài)的化學(xué)勢相等。